 |
 |
En les terres que donen a la costa mediterrània hi ha un arbre mil·lenari d’extraordinari aspecte, que quan floreix brinda una espectacular bellesa, regal únic per als ulls de qui té la sort d’observar-lo: l’ametller.
Aquest ens obsequia amb un fruit sec que conté unes propietats nutritives de primer ordre i altament recomanables: l’ametlla.
Amb el mateix noble origen fem dos productes iguals però diferents a la vegada.
El primer seria la tradició, allò clàssic, el fet de disposar de temps, el fet de voler assaborir i gaudir de la seva infinitat de possibilitats i sensibilitats: les nostres cremes per dissoldre en aigua, cafè, te, malta, etc., o elaborar delicioses receptes.
El segon, allò actual, la rapidesa, la facilitat, etc., però sense oblidar la recerca d’aliments saludables: la nostra llet d’ametlles envasada en bric.
L’objectiu final d’ambdós és donar al consumidor qualsevol de les dues varietats, amb la possibilitat de gaudir d’un excel·lent producte amb un sens fi de propietats beneficioses per al seu organisme, a més d’un exquisit refresc o reconfortant beguda si es pren calenta.
Almendrina: producte de l’ametlla, fruit sec característic de la dieta mediterrània.
L’ametlla té un elevat contingut d’àcids úrics grassos monoinsaturats, moderat contingut en àcids grassos poliinsaturats i absència de colesterol, cosa que la converteixen en un producte amb un perfil lipídic òptim segons les recomanacions actuals per disminuir el risc cardiovascular.
És important destacar l’elevat contingut d’àcid linoleic (omega 6), que és un àcid gras essencial que el propi organisme no sintetitza i, en conseqüència, s’ha d’obtenir mitjançant la dieta.
Vitamina E
A ALMENDRINA destaca el contingut de vitamina E, que és important per l’acció antioxidant que presenta, ja que aquesta funció és un element essencial en la prevenció de malalties cardiovasculars.
Font de calci
A pesar que l’ametlla és el fruit sec més ric en calci, un got de llet d’ametlles ALMENDRINA aporta menys calci que un got de llet de vaca.
Font de fibra
ALMENDRINA és font important de fibra, vital per a una dieta equilibrada.
Baixa en sodi
El baix contingut en sodi d’ALMENDRINA fa que la puguin prendre aquelles persones que han de restringir aquest mineral a la seva dieta, como per exemple les persones amb hipertensió arterial.
Aliment de fàcil digestió
Moltes vegades s’utilitza la llet d’ametlles com a substitut de la llet en dietes de fàcil digestió per diferents motius: absència de lactosa, que sovint provoca intoleràncies; poca quantitat de grassa total, cosa que facilita la seva digestió, etc.
Elevat contingut energètic
L’alt contingut energètic d’ALMENDRINA fa que sigui un producte recomanable per a aquelles persones que prenen poca energia en la seva dieta habitual (manca de gana, pèrdua de pes, etc.).
També per a aquelles persones que tenen unes necessitats energètiques elevades: creixement, adolescència, treball físic elevat, embaràs, mares lactants, etc.
La crema d’ametlles pot utilitzar-se directament per enriquir altres aliments (purés de fruites, iogurts, etc.).
No conté lactosa
En persones amb intolerància a la lactosa, que no poden prendre llet, es pot recomanar ALMENDRINA com a substitut, entenent que l’aportació de calci de la llet d’ametlles no és el de la llet de vaca.
No conté gluten
Les persones que presentin malaltia celíaca tenen intolerància al gluten. El gluten és una proteïna que es troba en alguns cereals i s’utilitza com a additiu en molts aliments. Els celíacs han d’excloure’l estrictament de la dieta, per la qual cosa és recomanable ALMENDRINA per a aquestes persones, perquè no conté gluten.
ALMENDRINA crema d’ametlles és un producte 100 % natural, esterilitzat, sense additius, conservants o colorants.
ALMENDRINA llet d’ametlles és un producte 100 % natural, al qual s’ha afegit un emulgent i un estabilitzador, també d’origen natural.
Amb el suport:
Anna Bonada i Sanjaume (nutricionista) i Núria Guillén i Rey (dietista)
Unitat de Nutrició Humana
Universitat Rovira i Virgili
|
|
|
|
|
 |
 |
Omple el qüestionari sobre el nostre producte ALMENDRINA en els seus diferents formats i ajuda’ns a millorar. |
 |
|
|
 |
 |
Campanyes publicitàries del nostre producte ALMENDRINA.
|
|
|
